福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます‼️



福島市南沢又(飯坂街道沿い)

創業８０年の老舗菓子店

菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。





今週の金曜日１７日～１９日(日)まで、

『福島観光物産館』さんで、ブルーベリーフェアを開催します‼️


毎週の様に、スイーツフェアを開催して頂き、大変嬉しく思います‼️


今回も色々なケーキ屋さんのオリジナルケーキが、沢山並ぶと思われます＼(^o^)／ｽｺﾞｲﾃﾞｽ



当店は、『ブルーベリーロール』です‼️





清泉堂のオリジナルケーキ『美白ロール』をアレンジしました‼️


地元福島のブルーベリーをコンフィチュールにして、レアチーズクリームと混ぜ込み、やさしく巻き上げました。

中心に、コンフィチュールを絞り、生クリームと沢山のブルーベリーで仕上げました‼️


今回は、『福島観光物産館』オリジナルなので、清泉堂のショーケースには並びません(T_T)ｶﾅｼｲ


チラシが出来たらまたご報告します(^o^ゞ