福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます‼️



福島市南沢又(飯坂街道沿い)

創業８０年の老舗菓子店

菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。






昨日からパートさんが入院しました！σ（￣□￣;）ｴｯ

膵炎らしいですε=（￣。￣  ）ｺﾛﾅｼﾞｬﾅｶｯﾀ


一週間程度は仕上げを１人でやらなくてはいけないです。




それはそうと、福島市水道局で、検針表と一緒に配布されている・・・・・・



福島市水道局だより
SuRiKaMi(すりかみ)

に私が載っています‼️



「水を使ったレシピで」と言われました。


この撮影は、２月末か３月初旬だったと思います。


フルーツのゼリーでも良かったと思いましたが、変わっている方が良いかと思い、

『チョコレートゼリー』にしました‼️


見た目はプリンの様ですが、食べると

「アッ、ゼリーだ」と思う食感です(^^)v


５月６月号に載る予定でしたが、新型コロナの影響で、急遽手洗い特集に差し替えられました。


お店では販売していませんので、夏休みにお子さんと一緒にスイーツ作りをしませんか⁉️