おはようございます!
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
創業85年の老舗菓子店
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。(令和5年県の名工に選ばれました)
https://seisen-do.com/
清泉堂東谷地店でカフェをオープンしました。火曜日と水曜日が定休日となります。本店は火曜日は営業しております。
5/30〜6/15迄、北海道の旭川市で開催している全国菓子大博覧会『あさひかわ菓子博2025』におきまして、機関賞である『農林水産省大臣官房長賞』を当店の高級パウンドケーキ『LoveFUKUSHIMA』が受賞しました\(^o^)/
さらには、わらじパイ「アーモンドキャラメル」も、『技能優秀賞』を頂きました。
菓子博覧会は4年に一度、全国の何処かの都道府県で開催されていて、今回で28回目の開催でした。
前回は2017年に、三重県の伊勢で開催していて、この4年後はコロナ禍で開催出来ず、8年ぶりの開催でした。
実に114年も続いている、伝統あるイベントです。
自分のお菓子が、この様な名誉ある賞を頂けるとは思ってもいなかったので、喜びと戸惑いが混ざった感じがします。
今後は賞の名に恥じない様に、更に精進してまいりますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました!
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
『LoveFUKUSHIMA』
等がお買い求め頂けます!
是非ご利用下さいませ🙇
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