福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます😀

今日は、お昼から“親子体験バスツアー”でお菓子教室を担当します(^^ゞ

桃狩りからの料理教室。
今年は天気にも恵まれ沢山の参加者がいらっしゃる様です‼️
これから会場入りして、お出迎えからのお菓子教室。
桃を使ったスイーツを作ります‼️

それはさておき、この夏からお店に出していた新商品
「ムース・オ・マンゴー」です😀





帝国ホテルのシェフパティシエから教わって、ちょっとアレンジしました‼️
なめらかなムースの中に、カットしたマンゴーをキャラメルでコーティングしたのが入っています‼️
キャラメルのほろ苦さと、マンゴーの甘さがとても良く合います‼️
是非ご賞味下さいませ🙇