福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます‼️



福島市南沢又(飯坂街道沿い)

創業８０年の老舗菓子店

菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。





今日は朝からお天気が良くて気持ちが良いですね～
＼(^o^)／


今日は久しぶりに３０度になるとか・・・・・
(´д｀|||)ｱﾂｲｱﾂｲ



そんなわけで、夏のスイーツのご紹介です‼️＼(^o^)／







   『グレープフルーツのヴェリーヌ』


                            (税込４２０円)



ヴェリーヌとは、脚のないガラス製の小さな器を呼ぶのに使われる言葉で、飲み物ではなく、液状または固形の料理を入れた一品の名称と言われています。


涼しげなガラスの器に、グレープフルーツのムース、クリーム、ゼリーの層に、ホワイトチョコレートで作るグレープフルーツのガナッシュを入れ、２種類のグレープフルーツの実を入れ、更にクラッシュゼリーを飾りました‼️(〃´o｀)=3ﾌｰｯ


説明も長くなりましたが、中々手間が掛かるスイーツですが、その分、美味しさもUPしています‼️


是非一度お試し下さいませ🙇