福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  
   
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８０年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
     
https://seisen-do.com/

   
  
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毎月１２日は「お客様感謝day」です！
(１２日が水曜日で定休日の場合は、
前日１１日に開催します)
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久しぶりの晴れ間が見れました！



お日さまの光だけでも、心が明るくなりますね(^_^;)



秋のスイーツのご紹介します！






『ムースリーヌ・マロン』(380円)



ダックワーズ生地のアーモンドを、ヘーゼルナッツに置き換え、クルミをたっぷり入れて、しっとり焼き上げて、洋梨のシロップを塗りました。


フランス産のマロンペーストに、カスタードクリームを混ぜ合わせ、フレッシュバターを混ぜ合わせ、フードプロセッサーで滑らかなクリームにして、サンドしました！



２種類のマロンを飾っています(^o^)


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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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