福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   

福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８６年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。（令和５年県の名工に選ばれました）
   
     
　　
     
 清泉堂東谷地にカフェをオープンしました。 火曜日と水曜日は休業です。 当店の本店は、毎月第2および第4火曜日に開店しています。









　　　　　　　　　『ポティロン』

　　　　　　　　　　(税込450円)


シルバーウィークに入りましたが、天気が心配です。

秋分の日には少量の「おはぎ」も販売しています。

秋のスイーツの紹介をまたご紹介します!


「ポティロン」(税込450円)


これもハロウィンをテーマにしたデザートです!


クッキー生地の上にカボチャのコンフィチュールを塗り、スポンジをトッピングし、クリームチーズをたっぷり使った焼きチーズケーキ、カボチャとバターをたっぷり使った甘いカボチャ、さらにはクランブルクッキーまで、じっくりと焼き上げました!


焼いて切った後、紫芋モンブランクリームを絞って仕上げます😅


これは、一つのケーキに様々な要素を取り入れた傑作です。 秋の限定スイートなので、ぜひこの機会にお試しください!！m ( _ _) m


　　　

https://seisen-do.com/
　　

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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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